금천구 바리스타학원,국제자격증은 어디서 취득할까요

금천구 바리스타 학원 국제자격증 어디서 취득할까요?

 

 

안녕하세요~~ 제이의 스토리 입니다! 

 

 

현대 사회에서는 커피가 없이는 살아갈 수 없죠

절대 뗄 수 없는 필수 기호 식품으로 자리잡은

"커피"

 

 

덩달아서 바리스타에 대한 관심도도 높아졌어요~

 

단순히 믹스커피만 즐기는 시대에서

직접 홈 카페를 통해 전문적으로 커피를 다루기 하고

넓어진 시장만큼 바리스타들이

활동할 수 잇는 법위도 확대되고 있다는 점~~~!!

 

 

길을 가다보면 프랜차이즈 카페나 개인 브랜딩 카페를

너무 쉽게 발견할 수 있으시죠!

 

잘되는 카페가 있는가 하면 손님이 전혀 없는

카페도 있죠ㅠㅠ

 

 

 

대중의 기준이 높아진 만큼 커피를 제대로

다루지 못하거나 맛이 없는 카페는

고객의 니즐를 충족시키지 못해서

능력이 부족한 바리스타는 시장에서 도태되기도 한답니다

 

 

바리스타 국제 자격증 GCS,SCA

 

 

바리스타의 능력이 자격증으로만 증명되는것은 아니나

국제 자격증의 보유 여부는 바리스타를 평가할 수 있는 요소로 자리 잡았습니다!!

 

 

국제 바리스타 자격증은 대표적으로 GCS와 SCA 두가지가 있는데요

 

두개 다 체계적으로 커피를 교육하는 국제 협회라는

공통점이 있지만 커피를 해석하고 접근 하는 부분에서 차이가 있습니다

 

 

SCA가 전통적인 권위의 자격증이라면

GCS는 최근에 각광받고 있는 트렌디한 협회 자격증입니다

 

 

 

두개 다 공신력이 있는 자격증이지만

GCS는 과학적인 접근을 바탕으로 체계적인

통일성으로 접근해 그속에서 트랜드를 적용하고 변형시킵니다

 

아무래도 이부분 때문에 지금은 GCS를 선택하는

바리스타가 SCA를 넘어선 상황이기도 하답니다!!

 

 

GCS에서 배울 수 있는 바리스타의 소양은 네가지!

 

머신추출,핸드드립(브루잉)추출,센서리,로스팅

 

커피에 관해 전문가가 되고 싶고

해당 업계에서 활약하는바리스타가 되기를 꿈꾸신다면!!

 

필수적으로 알아야 하고 공부해야 하는 분야들입니다

전문 지식을 공부한다는 것은 힘들지만 성취한 보람이 그만큼 크겠죠?!

 

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