제이의 소소한이야기

안녕하세요 제이제이 입니다!! 예전에는 부엌에 남자가 들어가면 큰일나는 세상이었지만 요즘은 요리관련 직업이 각광을 받고 있습니다. 그래서 요리에 대한 인식 자체가 달라졌어요tv프로그램이나 유트브만 봐도 요리전문가들이 많이 나오고 있습니다 이를 통해서 꿈을 키우는 사람들도점점 많아지고 있어요. 제 아들이 그렇게 시작을 했어요   별로 뭔가를 해본적이 없는 아이가 요리를 하고 싶다고 하더니 요리학원을 본인이 선택을 해서 저한테 말을 해주더라고요 자기는 요리사가 될 것이라며 집에 있는재료들을 꺼내서 여러가지 요리를 하고 재료를 사오라 해서 무언가를 집에서 뚝딱 뚝딱 만들었는데 웬걸 제가 한거보다 맛있더라고요.   엄마 마음이 그런걸꺼까요? 엄청 소질이 있어 보이지 않았지만 그래도 하고 싶은게 생겨서 저한테 용..

많은 직장인 분들이 아침 대용으로 라떼 한잔을 들고 출근길에 오르는데요 사실은 유럽에서는 흔한 모습이죠?  오늘은 비주얼부터 눈으로 즐길 수 있는바리스타 스킬의 꽃 라떼아트 쉽게 배우기!   예쁜 커피잔 위에 그려진 라떼아트 한잔 당연하게도 우리는 핸드폰으로 사진을 찍고 그 사진을 SNS 올리죠 이렇게 비주얼에서 부터 우리의 눈을 사로 잡는 라떼아트 어떤역활을 하는지 알아볼까요?   우선 바리스타에게 라떼아트 스킬이란어떤의미인지 보겠습니다  라떼아트는 바리스타가 갖춘 가장 기본 스킬이자 최고로 뽐낼 수 있는 스킬입니다필수적으로 갖추어야 하죠하지만 라떼아트의 수준은 정말 다양합니다   당연히 수준급 라떼아트 스킬을 가진 바리스타가 더 높은 가치로 인정을 받죠수많은 연습을 했을테고 많은 공부를 했을겁니다  ..

공덕동 쿠킹클래스 도전과 목표 달성까지  안녕하세요 제이제이 입니다~! 공덕동 쿠킹클래스 코요아에서진행되고 있는 실습 기반의 요리수업들에대해 소개해 드리려고 하는데요!   기본적으로 자격증 학과를 비롯해조리,제과제빵,바리스타 입시 및 요리대회 준비과정까지 폭 넓게 마련되어 있는 상황 입니다!  이곳에서는 여러분이 원하는 분야에 맞춘 전문적인 커리큘럼을 통해 효율적으로 배울 수 있답니다  자격증 취득을 목표로 하는 수업에서는 한식,양식 ,중식,일식 사시미 , 복어그리고 제과제빵까지 모든 요리자격증 시험에대비할 수 있도록 돕고 있습니다!  이 과정을 통해 자격증을 목표로 하는 분들이 시험에 필요한 실기스킬을 확실하게 익힐 수 있답니다  조리학과는 주부 , 직장인 , 학생 누구나 편하게 참여할 수 있는 수업으..

안녕하세요~! 제이제이 입니다! 오늘은 베이커리학과에 이어서  조리학과 입시 트렌드에 대해서 자세하게 알아보려고 합니다! :)   최근에는'서울대 나와도 취업 안된다' 라는 이야기 다들 많이 들어 보셨을거라고 생각해요 최근에는 공부만으로 대학을 가서  성공하는 시대는 지났습니다 그렇기에 현명한 부모님과 아이들은  초등학생,중학생 때 부터 다양한 것을 경험해보고 미리 본인의 적성을 빠르게 찾는 것이 현 트렌드입니다   최근에는 다양한 매체를 다양한 직업들을 접할 수 있게 되었고  '흑백요리사'라는 프로그램이 대 흥행하게 되면서  코리아요리아카데미에도 학생 친구들 문의가 쇄도하게 되었어요!  해서 오늘은 조리학과 입시를 준비하는 학생들이 어떤 식으로 입시를 준비하는지에 대한 내용과  2026년도, 그리고 차..

안녕하세요 제이제이입니다~! 오늘은 서울제과제빵학원에서 직접 입시를 준비하고 있는 학생의 상세한 후기를 들려드리려고 합니다~!   안녕하세요,제과제빵학과를 준비중인고3입시생 입니다   저는 고1때부터 시작해서 지금까지 대략 2년 정도동안제과제빵입시전문학원에 다니고 있어요 중학생 때 방과후로 베이킹으로 체험 같은 걸몇번 들었는데 그때는 단순하게 취미로 생각 했지만점점 진로쪽으로 생각 하게 되면서 지금은 대학교도 이방향으로 가기 위해 열심히 준비중이에요~!   특성화고를 갔으면 더 좋았겠지만 일반고로 진학하고 난 뒤에 마음을 정했다 보니아쉽게도 특성화 고등학교로는 가지 못했어요ㅠㅠ 전학을 갈까도 생각 했는데 아무래도 절차도 어렵고친구들도 정들었다 보니 힘들겠더라구요ㅠㅠ  어치피 특성화고등학교를 가더라도 대학..

안녕하세요 제에제이입니다 이번에 화곡동요리입시 학원 조리특성화고등학교 종류와 진학 대해서 이야기 해볼까 합니다 ! 조리특상화고등학교 요리입시학원  요리에는 다양한 분야로 접하는 분들이 많습니다  사실 음식이라는 것이 인간의3대 욕구인식욕 수면욕 성욕 중 식욕을 채워주는수단이기 때문에 사람에겐 없어선 안될 욕구입니다 삶 부분에 대부분을 차지하는 식욕자연스럽게 매일 접하는 것입니다   그렇게 때문에 맛 즉 미각이 예민하거나뛰어난 친구들은 이미 어렸을때 부터요리에 대한 관심을 가지고 있습니다  그러한 괸심을 부모님들이 잘 놓지지 않고올바른 방향으로 꾸준하게 키워주고성장시켜주면 아이들의 미래와 진로를잘 잡아줄 수 있습니다  조리고등학교를 목표로 잡는다면 제대로 준비하는 게 좋습니다 이미 이러한 시야나 생각을 가..

안녕하세요.요리 특성화고등학교를 현재 다니고 있는 학생입니다! 오늘은 제가 다니고 있는 영등포요리학원 에 대한 후기 알려드리려고 해요! 저처럼 요리에 관심이 많아서조리 특성화고 진학을 목표로 하는 친구들이 있다면 이 글을 꼭 확인해 주세요! 요리고등학교 진학을 위한 조리 입시준비는 필수      요즘에는 중학생 때부터 진로 결정해서 일찍부터 공부 시작하는 학생들이 많더라고요. 제 친구도 요리사 되고 싶다고 해서 어릴 때부터 꾸준히 학원 다니면서 스펙 쌓고 있는데요. 전문직 분야일수록 미리미리 대비해야 나중에 취업 걱정 덜 수 있다 합니다. 조리 쪽으로 꿈 키우는 분들이라면 저랑 같이 정보를 공유하시면 좋을 것 같아요.  대학별 전형 분석 및 맞춤형 전략     국내외 유명 대학교마다 모집요강이 다르잖아요..

노원구 요리학원 조리학과 입시준비해보자  중고등학생 친구들의 조리 학과 입시를 준비하고 있는 분들을 위한꿀팁을 대 방출 해보겠습니다!  요즘TV나 유튜브에 요리 컨텐츠들이 늘어나면서 자연스럽게 요리에 대한 관심이 나날이 높아지고 있습니다. 그래서 그런지 청소년들도 그 전보다 요리에 대한 관심이 높아지면서 셰프를 꿈꾸며조리학과 전학을 일찍이 계획하고 있는친구들이 늘어 났습니다.  그런 의미로!!오늘은 조리학과 입시 및 준비 에대한 포스팅을 해보겠습니다 영쉐프 트레이닝 클래스  '노원구 요리학원 영쉐프 트레이닝 클래스'중고등학생을 위한 입시,진학,진로 탐색 과정으로 기본적인 이론 수업 부터 다양한 식재료를 익히며 포트 폴리오를 완성 하는과정입니다!  수업은 평일반/주말반 모두 이루어져 있습니다 영셰프는 요리..

금천구 바리스타 학원 국제자격증 어디서 취득할까요?  안녕하세요~~ 제이의 스토리 입니다!   현대 사회에서는 커피가 없이는 살아갈 수 없죠절대 뗄 수 없는 필수 기호 식품으로 자리잡은 "커피"  덩달아서 바리스타에 대한 관심도도 높아졌어요~ 단순히 믹스커피만 즐기는 시대에서 직접 홈 카페를 통해 전문적으로 커피를 다루기 하고넓어진 시장만큼 바리스타들이활동할 수 잇는 법위도 확대되고 있다는 점~~~!!  길을 가다보면 프랜차이즈 카페나 개인 브랜딩 카페를너무 쉽게 발견할 수 있으시죠! 잘되는 카페가 있는가 하면 손님이 전혀 없는 카페도 있죠ㅠㅠ    대중의 기준이 높아진 만큼 커피를 제대로다루지 못하거나 맛이 없는 카페는고객의 니즐를 충족시키지 못해서능력이 부족한 바리스타는 시장에서 도태되기도 한답니다 ..

안녕하세요~! 제이제이입니다! 요즘은 쉐프의 꿈을 가진 친구들이 많아지게 되면서조리학과를 알아보는 아이들 또한 많아졌다라구요!  그래서 오늘은 그러한 친구들을 위해서호텔조리학과 입시 준비하는 방법 분석해서 알려드릴게요!  특성화고? 인문계? 어디가 좋을까요?  중학생 친구들의 경우, 특성화 고등학교를 바라보는 친구들도 많을거예요 '과연 특성화고등학교에 진학하는게 좋을까? 일반계에 진학하는게 좋을까?어려운 선택이긴 합니다만, 둘 다 장점과 리스크는 있어요!  특성화 고등학교의 이전 명칭은 '실업계'라는 이름으로기술을 배우는 학교였고, 공부를 싫어하는 아이들이 가는곳이기기에 학교의 질적인 부분이나여러가지 측면으로 안좋은 부분이 많았어요 하지만 요즘은 특성화고등학교로 이름이 바뀌게 되면서커리큘럼도 대폭 변경이..