제이의 소소한이야기

많은 직장인 분들이 아침 대용으로 라떼 한잔을 들고 출근길에 오르는데요 사실은 유럽에서는 흔한 모습이죠?  오늘은 비주얼부터 눈으로 즐길 수 있는바리스타 스킬의 꽃 라떼아트 쉽게 배우기!   예쁜 커피잔 위에 그려진 라떼아트 한잔 당연하게도 우리는 핸드폰으로 사진을 찍고 그 사진을 SNS 올리죠 이렇게 비주얼에서 부터 우리의 눈을 사로 잡는 라떼아트 어떤역활을 하는지 알아볼까요?   우선 바리스타에게 라떼아트 스킬이란어떤의미인지 보겠습니다  라떼아트는 바리스타가 갖춘 가장 기본 스킬이자 최고로 뽐낼 수 있는 스킬입니다필수적으로 갖추어야 하죠하지만 라떼아트의 수준은 정말 다양합니다   당연히 수준급 라떼아트 스킬을 가진 바리스타가 더 높은 가치로 인정을 받죠수많은 연습을 했을테고 많은 공부를 했을겁니다  ..

안녕하세요~!! 현대 사회에서는 커피가 없이는 살아갈 수 없죠절대 뗄 수 없는 필수 기호 식품으로 자리잡은 "커피"  덩달아서 바리스타에 대한 관심도도 높아졌어요~ 단순히 믹스커피만 즐기는 시대에서 직접 홈 카페를 통해 전문적으로 커피를 다루기 하고넓어진 시장만큼 바리스타들이활동할 수 잇는 법위도 확대되고 있다는 점~~~!!  길을 가다보면 프랜차이즈 카페나 개인 브랜딩 카페를너무 쉽게 발견할 수 있으시죠! 잘되는 카페가 있는가 하면 손님이 전혀 없는 카페도 있죠ㅠㅠ   대중의 기준이 높아진 만큼 커피를 제대로다루지 못하거나 맛이 없는 카페는고객의 니즐를 충족시키지 못해서능력이 부족한 바리스타는 시장에서 도태되기도 한답니다   바리스타 국제 자격증 GCS,SCA  바리스타의 능력이 자격증으로만 증명되는것..

안녕하세요. 김포바리스타학원 에서 자격증 취득하고 현재 카페에서 일하고 있는 20대 여자입니다. 오늘은 제가 다녔던 학원에 대해 소개해드리려고 하는데요. 저처럼 커피에 관심있는 분들에게 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다 :)  GCS 테크노 바리스타 LV1 과정 수강 후기김포바리스타학원 에는 여러 가지 교육과정이 있는데 그중에서도 제가 선택한 건 GCS 국제 바리스타 자격증이었어요. 국제자격증인 만큼 공신력 높아서 국내뿐만 아니라 해외에서도 인정받을 수 있다는 점이 가장 큰 메리트였죠. 사실 요즘엔 어느 나라에서든 일자리 구하기 힘들잖아요.  그런데 이거 하나 취득해두면 전 세계적으로 통하는 스펙이니까 든든하답니다.   커피 머신 및 그라인더 사용법 배우기들었던 수업은 이론보다는 실무 중심이었는데요...