제이의 소소한이야기

안녕하세요. 일산제과제빵학원 입니다. 요즘 많은 분들이 제과제빵에 관심을 가지고 있는데요. 취미로 시작해서 자격증 취득은 물론, 취업이나 창업까지 도전하는 경우가 많습니다. 그래서 오늘은 이와 관련된 정보를 알려드리려고 합니다.  중·고등학생 대상 청소년진로체험 프로그램 운영하는 제과제빵학원 일산제과제빵학원 에서는 영트레이닝 클래스라고 하여 중학교 고등학교 학생들을 대상으로 하는 청소년 전문 교육과정이 진행되고 있었어요.파티시에나 쉐프, 바리스타 쪽으로 진로를 생각하고 있는 학생들이 자신의 적성을 찾고방향을 잡아볼 수 있도록 도와주는 특별한 트레이닝이 있답니다.평소 제과 제빵 분야에 관심 있던청소년 친구라면 꼭 들어봐야 할 특강인 것 같아요. 파티시에가 되고 싶은 학생들의 적성 파악 및 진로 컨설팅 해주..

파티시에 과정 입시 준비해보기제과제빵 진로 설정방법    안녕하세요 제이제이 입니다 요즘은 집에서 디저트나 만든다거나 홈베이킹을 한다거나 집에서 커피를 즐기는등 취미로도 즐기거나 혹은 제과제빵학과로 진학을 원하시는 분!개인카페 창업을 꿈꾸시는분!대기업 베이커리로 취직을 원하시는분!  제과제빵 자격증은 이런분들에게 목표하던 미래에 한발자국 더가갈수 있도록 날개를 달아주는 역할을 합니다    제과제빵 기능사 자격증 활용법-제과제빵 기능사를 취득후 해당 직무에서 7년이상을 종사하시는 분께는 기능장의 응시 자격이 주어지게 되는데요  제과제빵 분야에서 숙련자에게만 주어지게 되는 영광스런 타이틀입니다!  -제과제삥 전문 업체 --호텔베이커리 및 파티셰리--프렌차이즈 베이커리 업체 -  소규모 빵집과 제과점의 취창업..

안녕하세요제이이입니다 새학기 시작되고 중.고등학생들이 입학하고 적응하면서 점점 진로를 생각하는데요   오늘은 미래에 멋진 요리사,쉐프 또는 파티시에 친구들또는 입시에는 성공을 했지만 미래를 어떻게 꾸려나갈지 고민하는 학생들을 위해  입시관련 정보를 공유하고자 합니다! 요리 입시 언제부터 준비해야 되나요?    요리 입시 관련 글들을 읽다보면 자격증만 따면 그만 아닌가?라고 생각하시는 분 들이 생각보다 많더라구요 하지만 요리,제과제빵 자격증은 왜 일찍 따야하는지배워서 미래에 어떻게 사용할지자격증을 딴뒤에는 또 어떻게 실력을 늘려야 할지 이런 고민들에 대해 심도있게 다뤄 보려고 해요! 자격증은 꼭 필요한가요?  요리,제과제빵에 있어 자격증은  외출에 신고나갈 신발과 같습니다! 멋있는 외투에,넥타이까지 준비 ..

안녕하세요 제이제이입니다.  당일치기로 여행을갔다 온 철원 여행을 공유할까 해요~~ 집에 있다가 갑자기 뜬금없이 어디 가고 싶다는 생각에 가다 보니 도착한 곳은 철원으로 도착을 했네요~ 집에서 생각보다 가까워서 가는데 많은 시간을 소요 안 했어요~ 먼저 간 곳은 고석정에 도착했어요  고석정은 철원에 지역명소 입니당~~~고석정은 다양한 드라마, 영화 촬영지로 유명한 장소입니다. 우뚝 솟은 바위와 한탄강 자연풍경 보는 것도 좋지만밑으로 내려갈 수 있는 길이 있는대 더 가까이 가서 경치와 나룻배 체험 하면서 둘러볼 수도 있어요~  다음으로 간 곳은 직탕폭포입니다.직탕폭포는 다른 폭포와 다르다고 하는데요일반적인 폭포는 높이가 있는대서 떨어지는데 직탕폭포 경우 높이가 낮은 대신 거센 물이 수직으로 쏟아져내려서멋..